כללי
היי חבר'ה! ברוך הבא לעוד פוסט בבלוג ולהתחלת יום ה- # samples שלי מדף האינסטגרם שלי @ faithengenellis101. אם הגעתם מאינסטגרם, אתם יודעים שבכל יום ראשון יופיע רעיון למתכונים חדשים והוראות להכנת המתכון הזה. הנה הראשון שלנו:
זהו המוצר המוגמר של טארט פופ סוכר חום תוצרת בית. היופי הקטן הזה הוצע כאלטרנטיבה בריאה לארוחת הבוקר של בעלי, אבל זה הפך להתמכרות לא בריאה לאישה (לי). השתמשתי בבצק עלים במקום בקרום פאי, אבל אתה יכול לעשות את זה. בצק העלים הופך אותו ליותר שטוסטר טוסטר ולא פארט טארט, אך השכבות המתקלפות היו פשוט ממכרות. בדוק את המתכון למטה וקרא עוד כדי לראות את התמונות שלי תוך כדי!
ראשית הדברים אספתי את כל המרכיבים שלי, חיממתי את התנור מראש והנחתי אותם כדי שאוכל לתפוס בקלות את מה שאני צריך. היה לי קמח, סוכר חום, קינמון, תמצית וניל, חלב, ביצה אחת, בצק העלים שלי (או קרום הפאי) וזילופים צבעוניים (סתם בשביל הכיף!). משם עברתי לגלגל את המאפה שלי ולשטח אותו קצת עם המערוך. המאפה שלי יצא לדרך כ- 40 דקות לפני שהתחלתי את זה, שלדעתי מומלץ גם על הקופסה. כשגילגלתי את המאפה הוא עדיין היה מקורר והקמח שכבר היה עליו עבד נהדר כדי למנוע הידבקות. לאחר מכן, התחלתי לחתוך דף אחד להניח על דף העוגיות. חתכתי מלבנים בגודל שזכרתי שהפופ טארטים היו, עם זאת הייתי בחוץ. פופ טארטים שלי היו בערך כפול מהגודל! לאחר שהנחת אותם, תוכל להמשיך לערבב את שטיפת הביצים שלך (רק ביצה וחלב) ולהבריש את צמרות בצק המאפה על דף העוגיות. משם, ערבבו את המילוי שלכם (סוכר חום, קינמון וקמח) והתחילו לשים את המילוי על הבצק על התבניות. רק זכרו להשאיר בערך 1/4 ″ מסביב לקצוות, זה המקום בו השריטות שלכם יהיו כדי לאטום את הכיסים. לאחר שמילאתם את הבצק במילוי, המשיכו עם העלה השני של בצק העלים או קרום הפאי. מרדדים אותו, וגוזרים מלבנים שיתאימו לכל מה שיש לכם על התבנית. לאחר מכן, צחצחו את החלק העליון של המלבנים שזה עתה נחתכו בשטיפת הביצים. לאחר מכן נניח את המלבנים האלה, עם שטיפת הביצה כלפי מטה, מעל המילוי ופופ טארטים על התבנית. לאחר הרכבת טארט הפופ, קחו מזלג וטבלו אותו במעט קמח, ואז לחצו את המזלג סביב שולי המאפה בכדי לכווץ ולאטום את הכיסים. אם המזלג שלך מתחיל להיצמד לבצק, טובלים אותו במעט יותר קמח. הצעד האחרון שלנו לפני האפייה הוא לתקוע כמה חורים על מנת שהאוויר יימלט. פשוט לתקוע מספיק (עם קיסם) לרוחב ולמטה. כנראה שיצאתי החוצה אבל בסוף הם יצאו מושלמים. אחרי זה אתה הולך לאפות ולהמתין בזמן שניחוח הסוכר החום והקינמון ממלא את האוויר וגורם לפה שלך להשקות! ברגע שהטיימר נכבה (הפכתי את שלי בערך בחצי הדרך ואז הפכתי אותם חזרה בסוף כך שהחורים פנו כלפי מעלה) הוציא אותם החוצה ותן להם להתקרר. כפי שאתה יכול לראות, שלי היה חום נחמד מסביב! לאחר שהתקררו נוכל להכין את הדובדבן ולכסות את התינוקות האלה! לציפוי צריך אבקת סוכר, קינמון, וניל, חלב, והוספתי רק טיפה יותר סוכר חום. תוכלו לערבב את כל זה יחד ולשפוך אותו על כל טארט פופ בכף. כשהם קובעים, הדובדבן יתמצק יותר כך בפארט טארט אמיתי. מוצר טעים, מתקלף ומוגמר עם פנים סוכר חום וקינמון! אני מקווה שאתם מנסים את זה. עוד לא עשיתי זאת, אבל בפעם הבאה אני מתכנן להשתמש בריבה האהובה עלי כמילוי. יש כל כך הרבה אפשרויות עם אלה! כפי שהובטח, המתכון המלא מופיע בהמשך. האם אתה מתכוון לעשות סוכר חום או מילוי מסוג אחר?
טארט פופ תוצרת בית: טעם סוכר חום
טארט פופ סוכר חום
זהו המוצר המוגמר של טארט פופ סוכר חום תוצרת בית. היופי הקטן הזה הוצע כאלטרנטיבה בריאה לארוחת הבוקר של בעלי, אבל זה הפך להתמכרות לא בריאה לאישה (לי). השתמשתי בבצק עלים במקום בקרום פאי, אבל אתה יכול לעשות את זה. בצק העלים הופך אותו ליותר שטוסטר טוסטר ולא פארט טארט, אך השכבות המתקלפות היו פשוט ממכרות. בדוק את המתכון למטה וקרא עוד כדי לראות את התמונות שלי תוך כדי!
רכיבים
ראשית הדברים אספתי את כל המרכיבים שלי, חיממתי את התנור מראש והנחתי אותם כדי שאוכל לתפוס בקלות את מה שאני צריך. היה לי קמח, סוכר חום, קינמון, תמצית וניל, חלב, ביצה אחת, בצק העלים שלי (או קרום הפאי) וזילופים צבעוניים (סתם בשביל הכיף!). משם עברתי לגלגל את המאפה שלי ולשטח אותו קצת עם המערוך. המאפה שלי יצא לדרך כ- 40 דקות לפני שהתחלתי את זה, שלדעתי מומלץ גם על הקופסה. כשגילגלתי את המאפה הוא עדיין היה מקורר והקמח שכבר היה עליו עבד נהדר כדי למנוע הידבקות. לאחר מכן, התחלתי לחתוך דף אחד להניח על דף העוגיות. חתכתי מלבנים בגודל שזכרתי שהפופ טארטים היו, עם זאת הייתי בחוץ. פופ טארטים שלי היו בערך כפול מהגודל! לאחר שהנחת אותם, תוכל להמשיך לערבב את שטיפת הביצים שלך (רק ביצה וחלב) ולהבריש את צמרות בצק המאפה על דף העוגיות. משם, ערבבו את המילוי שלכם (סוכר חום, קינמון וקמח) והתחילו לשים את המילוי על הבצק על התבניות. רק זכרו להשאיר בערך 1/4 ″ מסביב לקצוות, זה המקום בו השריטות שלכם יהיו כדי לאטום את הכיסים. לאחר שמילאתם את הבצק במילוי, המשיכו עם העלה השני של בצק העלים או קרום הפאי. מרדדים אותו, וגוזרים מלבנים שיתאימו לכל מה שיש לכם על התבנית. לאחר מכן, צחצחו את החלק העליון של המלבנים שזה עתה נחתכו בשטיפת הביצים. לאחר מכן נניח את המלבנים האלה, עם שטיפת הביצה כלפי מטה, מעל המילוי ופופ טארטים על התבנית. לאחר הרכבת טארט הפופ, קחו מזלג וטבלו אותו במעט קמח, ואז לחצו את המזלג סביב שולי המאפה בכדי לכווץ ולאטום את הכיסים. אם המזלג שלך מתחיל להיצמד לבצק, טובלים אותו במעט יותר קמח. הצעד האחרון שלנו לפני האפייה הוא לתקוע כמה חורים על מנת שהאוויר יימלט. פשוט לתקוע מספיק (עם קיסם) לרוחב ולמטה. כנראה שיצאתי החוצה אבל בסוף הם יצאו מושלמים. אחרי זה אתה הולך לאפות ולהמתין בזמן שניחוח הסוכר החום והקינמון ממלא את האוויר וגורם לפה שלך להשקות! ברגע שהטיימר נכבה (הפכתי את שלי בערך בחצי הדרך ואז הפכתי אותם חזרה בסוף כך שהחורים פנו כלפי מעלה) הוציא אותם החוצה ותן להם להתקרר. כפי שאתה יכול לראות, שלי היה חום נחמד מסביב! לאחר שהתקררו נוכל להכין את הדובדבן ולכסות את התינוקות האלה! לציפוי צריך אבקת סוכר, קינמון, וניל, חלב, והוספתי רק טיפה יותר סוכר חום. תוכלו לערבב את כל זה יחד ולשפוך אותו על כל טארט פופ בכף. כשהם קובעים, הדובדבן יתמצק יותר כך בפארט טארט אמיתי. מוצר טעים, מתקלף ומוגמר עם פנים סוכר חום וקינמון! אני מקווה שאתם מנסים את זה. עוד לא עשיתי זאת, אבל בפעם הבאה אני מתכנן להשתמש בריבה האהובה עלי כמילוי. יש כל כך הרבה אפשרויות עם אלה! כפי שהובטח, המתכון המלא מופיע בהמשך. האם אתה מתכוון לעשות סוכר חום או מילוי מסוג אחר?